寶寶版德國酥餅
描述
新年的腳步越來越近了
每次看見其他麻麻做德國酥餅,卻不能做給寶寶吃。
於是,自己試改配方。 。 。終於做到了!!!
寶寶德國酥餅
入口既化，好吃啦~
祝大家成功~
http://haruko5350.blogspot.my/2016/02/1feb2016-mon.html
步驟
-
無鹽奶油加糖粉，攪拌均勻。
-
加入香草萃取精華，拌勻。
-
加入蛋黃，拌勻。
-
篩入太白粉，拌勻。
-
篩入低筋麵粉，拌勻。(切勿過度攪拌，成無干粉的狀態即可）
-
把麵糊舀入擠花袋（裡面裝了擠花嘴的）。
-
把麵糊擠出圈圈或一堆在不粘烤布/紙上。
-
送進已經預熱150度的烤箱，中層, 烘烤大約20分鐘即可。
小撇步
時間和溫度可依自家烤箱調整。
***特別注意這個酥餅不需要烤至焦黃色,出來的成品應該是淡淡的黃色,所以烘烤時要多注意以免烤焦
