寶寶版德國酥餅

66 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

新年的腳步越來越近了
每次看見其他麻麻做德國酥餅,卻不能做給寶寶吃。
於是,自己試改配方。 。 。終於做到了!!!
寶寶德國酥餅
入口既化,好吃啦~
祝大家成功~
http://haruko5350.blogspot.my/2016/02/1feb2016-mon.html

食材

無鹽奶油 42克
糖粉 20克
香草萃取精華 1/2茶匙
馬鈴薯澱粉/太白粉 90克
低筋麵粉 30克
  • 1 無鹽奶油加糖粉,攪拌均勻。
  • 2 加入香草萃取精華,拌勻。
  • 3 加入蛋黃,拌勻。
  • 4 篩入太白粉,拌勻。
  • 5 篩入低筋麵粉,拌勻。(切勿過度攪拌,成無干粉的狀態即可)
  • 6 把麵糊舀入擠花袋(裡面裝了擠花嘴的)。
  • 7 把麵糊擠出圈圈或一堆在不粘烤布/紙上。
  • 8 送進已經預熱150度的烤箱,中層, 烘烤大約20分鐘即可。
贊助

小撇步

時間和溫度可依自家烤箱調整。
***特別注意這個酥餅不需要烤至焦黃色,出來的成品應該是淡淡的黃色,所以烘烤時要多注意以免烤焦

2016/02/01 發表 1,026 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問大概多大的寶寶適合吃?

7 個月前