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這是個人私藏專為減重用的沙拉，以台式麻辣醬、干貝醬降低因為長期吃沙拉千島醬....等不習慣的口味讓人容易吃膩。
先將雞胸肉去皮、去油脂，最好用剪刀把油脂剪乾淨
加入醃料，個人喜歡胡椒香味，因為有準備沾醬，因此會比較強調發揮肉的特質
將醃好的雞肉放入電鍋中隔水下去蒸，上方加蓋一方面隔水氣一方面可以順便蒸蛋。
將在cosco買的蘿蔓葉洗乾淨後切段，加上個人喜歡吃的水果
將買來的萬家香和風沙拉醬(日式醬油)加入適量的麻辣醬(加辣)、干貝醬(增加風味)
小撇步
醬的部份是重點，千島醬、油醋醬都不是我們台灣人習慣吃的沾醬，稍微久一點，馬上就膩了。因此"台客化"反而可以吃得長長久久。
沃田咖啡 『肥沃的土壤才能長出飽滿的果實』 沃田是一家成立六年，專注在咖啡的小店。 負責人『圍巾哥』自高中即開始接觸單品咖啡。 不想墨守成規，循現有的咖啡師技職體系經營自己畢生的興趣。 追求風味展開、轉換上的「驚喜」與「驚豔」。 除了咖啡烘焙外，主要產品有「黑金冰萃」、「威士忌冰萃」、「咖啡威士忌」 沃田蝦皮賣場 https://shopee.tw/faustchou2000
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