三杯松阪豬

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描述

三杯松阪豬真的又香又美味!脆脆的口感
配上三杯的烹調真的很好吃~
不管是肉類或是海鮮類 用三杯去烹煮都會很下飯哦~

食材

一盒
一包
一盒
一盒
八瓣
八片
少許
醃料
少許
少許
醬汁
100cc
100cc
50cc
一匙

步驟

  • 金針菇洗淨剝散
杏鮑菇滾刀切塊
玉米筍切小塊
薑切片

    金針菇洗淨剝散 杏鮑菇滾刀切塊 玉米筍切小塊 薑切片

  • 松阪豬加入胡椒粉跟米酒抓醃約15-20分

    松阪豬加入胡椒粉跟米酒抓醃約15-20分

  • 起油鍋 爆香薑片、蒜頭

    起油鍋 爆香薑片、蒜頭

  • 加入松阪豬拌炒

    加入松阪豬拌炒

  • 肉炒約五六分熟
加入玉米筍、杏鮑菇拌炒

    肉炒約五六分熟 加入玉米筍、杏鮑菇拌炒

  • 炒至杏鮑菇微出水後
再加入金針菇與*醬汁*
蓋鍋蓋煮滾後悶一下

    炒至杏鮑菇微出水後 再加入金針菇與*醬汁* 蓋鍋蓋煮滾後悶一下

  • 炒至收汁時加入九層塔炒香即可起鍋

    炒至收汁時加入九層塔炒香即可起鍋

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