三杯松阪豬


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三杯松阪豬真的又香又美味!脆脆的口感
配上三杯的烹調真的很好吃~
不管是肉類或是海鮮類 用三杯去烹煮都會很下飯哦~

食材
一盒
一包
一盒
一盒
八瓣
八片
少許
醃料
少許
少許
醬汁
100cc
100cc
50cc
一匙
  • 1
    金針菇洗淨剝散 杏鮑菇滾刀切塊 玉米筍切小塊 薑切片
  • 2
    松阪豬加入胡椒粉跟米酒抓醃約15-20分
  • 3
    起油鍋 爆香薑片、蒜頭
  • 4
    加入松阪豬拌炒
  • 5
    肉炒約五六分熟 加入玉米筍、杏鮑菇拌炒
  • 6
    炒至杏鮑菇微出水後 再加入金針菇與*醬汁* 蓋鍋蓋煮滾後悶一下
  • 7
    炒至收汁時加入九層塔炒香即可起鍋
2016/01/30 發表 3,286 瀏覽
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