雞腿排日式咖喱

雞腿排日式咖喱

Heidi Chang

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將蔬菜打成泥後再一起熬煮，蔬菜的甜味與咖喱的香辣融合的天衣無縫！

份量

10 人份

食材

4片

一盒

2根

2大顆

兩顆

2顆

1
雞腿排帶皮面向下用小火煸出雞油後移開，接著用雞油將洋蔥絲紅蘿蔔絲炒軟，番茄用熱水燙過去皮，最後加入適量的水將以上蔬菜與咖喱塊一起打成泥
2
將蔬菜泥倒入鍋中加入切塊的馬鈴薯與雞腿排，小火滾至馬鈴薯軟化即可

小撇步

咖喱蔬菜泥很容易黏鍋底燒焦，要時常攪拌它們

2016/01/30 發表 2,402 瀏覽

Heidi Chang

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雞腿排日式咖喱將蔬菜打成泥後再一起熬煮，蔬菜的甜味與咖喱的香辣融合的天衣無縫！