一口迷你小果酥-小果撻

1 冷凍酥皮,用曲奇模壓出形狀~

2 同一個形狀壓兩片,其中一片的中央壓走一個小圓形~ 用剩的酥皮可搓成團再壓皮,如已經有些溶化,可先放雪櫃冷凍15分鐘再取出壓模~

3 在完整一片的圖案塗上蛋液,將有洞的一片重疊,輕輕按壓,再掃上蛋液~蛋液不能太多~

4 放入已預熱170度焗爐焗10-12分鐘至金黃色~取出放涼~

5 放入雜果,灑上糖霜~

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