超簡單大阪燒

2016/01/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單大阪燒,
不用花大錢也能吃到日本味

食材 (2 人份 10 分鐘

中筋麵粉 1杯
高麗菜 適量
玉米 適量
1.5杯
1顆
沙拉醬 適量
醬油 適量
培根 2~3片
  • 1 將水和麵粉拌均 (麵粉過篩佳),再加入蛋拌均
  • 2 最後將配料都放入,拌一拌
  • 3 平底鍋開小火,倒入適量的油,倒入麵糊(厚度約1~1.5CM),用鍋鏟將麵糊整成圓形, (過程需不時以鍋鏟壓麵糊,使其緊實) 等兩面兼焦香後,即可盛盤!
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小撇步

一定要用小火喔,否則大阪燒的兩面先焦了,但中間卻不會熟

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