超簡單大阪燒


暖暖魚
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簡單大阪燒,
不用花大錢也能吃到日本味

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
適量
1.5杯
1顆
適量
適量
2~3片
  • 1
    將水和麵粉拌均 (麵粉過篩佳),再加入蛋拌均
  • 2
    最後將配料都放入,拌一拌
  • 3
    平底鍋開小火,倒入適量的油,倒入麵糊(厚度約1~1.5CM),用鍋鏟將麵糊整成圓形, (過程需不時以鍋鏟壓麵糊,使其緊實) 等兩面兼焦香後,即可盛盤!
小撇步

一定要用小火喔,否則大阪燒的兩面先焦了,但中間卻不會熟

2016/01/30 發表 3,798 瀏覽
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