692 食譜 329 粉絲

蒜蓉醬油草莓麵

Name: 蒜蓉醬油草莓麵 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 蒜頭(切碎) 15小瓣; 大湖地區農會嚴選草莓麵 1把; [燙煮草莓麵調味料～] 泰山好理調和油 2T; 泰山好理調合油 2T; [燙煮草莓麵調味料～] 水 半鍋; [調味料～] 醬油 1T; [調味料～] 醬油膏 1T; [調味料～] 細砂糖 2T; [調味料～] 水 1/2C

描述

趁著寒假，老公、Yoyo、我，到苗、竹一帶，來個4天3夜的旅行，順便與住在頭份久違的朋友相約在大湖一起玩樂、敘敍舊，玩的同時，正巧碰到了下雪，真是興奮啊！雖然天氣冷颼颼，遇到了10年來最強寒流，不過還是玩的不亦樂乎，還買了一堆土產，準備送給親朋好友，看到了草莓麵，就順手買了一些，回家煮來吃，於是就做了＂蒜蓉醬油草莓麵了。

16 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

燙煮草莓麵調味料～

泰山好理調和油

2T
水

半鍋

調味料～

醬油

1T
醬油膏

1T
細砂糖

2T
水

1/2C

步驟

在煮滾的油水裡，把草莓麵放入，燙煮至熟，瀝乾水份，盛入盤中。
2T油爆香蒜蓉，加入調味料，煮熟，淋在草莓麵上，稍微攪拌一下即可。

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2016/01/29 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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