巧克力蛋糕
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簡易型食譜，適合新手入門！
醇濃不膩，份量也無負擔 😋
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
苦甜巧克力
55g
奶油
10g
砂糖
8g
蛋
1顆
低筋麵粉
30g
-
1烤箱預熱200度/10分鐘。
-
2將巧克力和奶油隔水加熱(中小火)至融化，攪勻→加糖，隔水加熱攪拌至無顆粒。
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3將鋼碗離開熱水鍋，加入全蛋，攪勻→分兩次加入麵粉，攪勻。
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4將模具內刷上奶油→倒入巧克力麵糊→放在加水1~2cm高度的烤盤上→放入烤箱200度/10分鐘。