巧克力蛋糕

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簡易型食譜,適合新手入門!
醇濃不膩,份量也無負擔 😋

食材 (2 人份 30 分鐘

苦甜巧克力 55g
奶油 10g
砂糖 8g
1顆
低筋麵粉 30g
  • 1 烤箱預熱200度/10分鐘。
  • 2 將巧克力和奶油隔水加熱(中小火)至融化,攪勻→加糖,隔水加熱攪拌至無顆粒。
  • 3 將鋼碗離開熱水鍋,加入全蛋,攪勻→分兩次加入麵粉,攪勻。
  • 4 將模具內刷上奶油→倒入巧克力麵糊→放在加水1~2cm高度的烤盤上→放入烤箱200度/10分鐘。
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2016/01/29 發表 1,984 瀏覽

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