豆腐鑲肉

46 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

清爽又好吃,蛋白質很高的無油料理

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

豆腐 1盒
絞肉 30g
蝦仁 16隻
薑末 1匙
醬油露 2大匙
胡椒粉 少許
玉米粒 8顆
  • 1 豆腐分切八塊,再對半切,靜置去水,中間挖空,蝦仁開背去腸泥,8隻留完整備用
  • 2 蝦仁8隻剁碎,加入絞肉裡,再加入薑末,醬油露,胡椒粉拌勻摔打產生黏性,,捏成球狀鑲入豆腐裡,再放上蝦仁及玉米粒裝飾
  • 3 電鍋可先預熱,產生蒸氣後,再放入電鍋蒸10分鐘即可完成,起鍋後也可灑上蔥末
贊助
2016/01/29 發表 928 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣