蒜煸吻拉魚

2016/01/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 10 分鐘

吻拉魚 100元
蒜頭 9顆
辣椒 一條
鹽巴 少許
胡椒鹽 少許
沙拉油 少許
  • 1 吻拉魚做法:吻拉魚洗乾淨水瀝乾,蒜頭自己斟酌要多少,切末,鍋子預熱,倒入沙拉油,將蒜末爆香到有蒜香味,把吻拉魚丟進去炒,炒到有滋滋聲時要翻炒,再加鹽巴,胡椒塩調味,辣椒我是用配色的,因為我怕太辣,所以要吃辣一點的辣椒可以跟蒜頭下去爆香^_^
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