蒜煸吻拉魚
蒜煸吻拉魚
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
吻拉魚
100元
蒜頭
9顆
辣椒
一條
鹽巴
少許
胡椒鹽
少許
沙拉油
少許
-
1吻拉魚做法：吻拉魚洗乾淨水瀝乾，蒜頭自己斟酌要多少，切末，鍋子預熱，倒入沙拉油，將蒜末爆香到有蒜香味，把吻拉魚丟進去炒，炒到有滋滋聲時要翻炒，再加鹽巴，胡椒塩調味，辣椒我是用配色的，因為我怕太辣，所以要吃辣一點的辣椒可以跟蒜頭下去爆香^_^
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