客家滷肉

超級下飯的料理 滷一鍋可以吃兩天

食材:黑毛豬肉、豆輪、白蘿波、辣椒、蒜頭、蔥、玻璃罐裝米酒、冰糖、龜甲萬玻璃罐醬油

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蒜煸吻拉魚

食材:吻拉魚、蒜頭、辣椒、鹽巴、胡椒鹽、沙拉油

薑絲蛤蠣湯

食材:蛤蠣、嫩薑、蔥、香油、烹大師干貝風味、鹽巴

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漂亮的蒸蛋

這是很多大人小朋友愛吃的家常菜 但要蒸起來表面光滑還是要有一點秘訣的

食材:雞蛋、醬油、煮沸後的白開水、鹽巴、米酒

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韭菜花炒透抽

這是一道家常菜 我看阿基師教的 炒第一次就成功 所以分享給大家

食材:透抽、韭菜花、嫩薑、蔥、辣椒、沙拉油、烹大師干貝風味、鹽巴、香油