涼拌小黃瓜


禾&翊
34 食譜 8 粉絲
限12字

沒想到小黃瓜跟小蕃茄還滿搭的
連不愛吃蕃茄的先生都能接受

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4條
適量
適量
  • 小黃瓜洗乾淨用乾紙巾擦乾,切片,要有點後度,這樣小黃瓜才有口感。

  • 將切好的小黃瓜放入玻璃保鮮盒,倒入適量的多福調味醋,只需倒到小黃瓜的一半高度,小黃瓜會出水,調味醋太多會太酸。
小黃瓜醃2-3小時就會入味。
我自己放了半天覺得味道太酸。

    將切好的小黃瓜放入玻璃保鮮盒,倒入適量的多福調味醋,只需倒到小黃瓜的一半高度,小黃瓜會出水,調味醋太多會太酸。 小黃瓜醃2-3小時就會入味。 我自己放了半天覺得味道太酸。

  • 蕃茄洗乾淨瀝乾,對切成兩半,備用。

  • 最後將所有材料組裝起來,撈起部份的小黃瓜放入盤內,在擺上切半的小蕃茄,最後撒上少許的梅子粉,量不要太多會蓋過小黃瓜的味道。
然後,小黃瓜跟小蕃茄一起吃,個人覺得還蠻好吃的。連不愛吃蕃茄的先生都能接受。

    最後將所有材料組裝起來,撈起部份的小黃瓜放入盤內,在擺上切半的小蕃茄,最後撒上少許的梅子粉,量不要太多會蓋過小黃瓜的味道。 然後,小黃瓜跟小蕃茄一起吃,個人覺得還蠻好吃的。連不愛吃蕃茄的先生都能接受。

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