涼拌小黃瓜

Name: 涼拌小黃瓜 by 禾&翊
Total time: 10 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 小黃瓜 4條; 多福調味醋 適量; 小蕃茄 適量; 梅子粉 適量

禾&翊

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限12字

沒想到小黃瓜跟小蕃茄還滿搭的
連不愛吃蕃茄的先生都能接受

份量

4 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

小黃瓜

4條

多福調味醋

適量

小蕃茄

適量

梅子粉

適量

小黃瓜洗乾淨用乾紙巾擦乾，切片，要有點後度，這樣小黃瓜才有口感。
將切好的小黃瓜放入玻璃保鮮盒，倒入適量的多福調味醋，只需倒到小黃瓜的一半高度，小黃瓜會出水，調味醋太多會太酸。小黃瓜醃2-3小時就會入味。我自己放了半天覺得味道太酸。
蕃茄洗乾淨瀝乾，對切成兩半，備用。
最後將所有材料組裝起來，撈起部份的小黃瓜放入盤內，在擺上切半的小蕃茄，最後撒上少許的梅子粉，量不要太多會蓋過小黃瓜的味道。然後，小黃瓜跟小蕃茄一起吃，個人覺得還蠻好吃的。連不愛吃蕃茄的先生都能接受。