陳小漩 6 食譜 3 粉絲 追蹤 紅蘿蔔遇上高麗菜 描述 當紅蘿蔔遇上高麗菜~甜吱吱 #素食 #蔬食 113 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 高麗菜 6分1 紅蘿蔔 半顆 油 少許 鹽 適量 水 1杯 步驟 熱鍋+油 放入紅蘿蔔拌炒2~3分(小火) 紅蘿蔔變色後+高麗菜拌炒幾下 高麗菜拌炒幾下後+水在+鹽 拌一拌 蓋上鍋蓋 (中大火) 滾到水變少了.高麗菜也軟了.就OK摟 小撇步 1.過油可以把紅蘿蔔本身的甜味炒出 2.喜歡更軟的口感.可以在+多點水 8,752 瀏覽 2016/01/27 發表