茄子燉雞 列印 傳送 分享 傳送 42 留言 0 有 1 人跟著做 食材 長條茄子 1/2根 紅甜椒 1/2顆 雞胸肉 300g 薑 一片 調料 醬油 兩大匙 酒 一大匙 糖 一小匙 鹽 些許 水 六大匙 1 {材料準備} 茄子與甜椒洗淨切塊，雞肉洗淨切丁。薑切片。 2 熱鍋，倒入些許橄欖油，放薑片炒香，放雞丁雙面煎至變色，加入茄子與紅椒一起翻炒，加 調料 炒勻，中大火煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火燉煮十五分鐘即可。 贊助 2016/01/27 發表 1,790 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 茄子 (465)
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