Feng Lin 1,305 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 雙蔥炒肉絲 描述 後腿肉醃漬後,加上洋蔥、青蔥清炒,肉滑嫩,蔥清甜,是一道好吃下飯的家常料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 119 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 後腿肉(絲) 200g 洋蔥 0.5顆 青蔥 5根 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 1/2茶匙 太白粉 1茶匙 胡椒粉 適量 調味料 醬油 1大匙 水 2大匙 胡椒粉 少許 步驟 1.將食材清洗,肉切絲,並以醃料攪拌均勻,醃漬15分鍾。 2.青蔥切段。 3.洋蔥切絲。 4.起鍋,開小火,放入少許的油,放入肉絲,炒至變白色。 (可先起鍋或推於一旁) 5.放入蔥白及洋蔥翻炒幾下,加入調味料,炒至洋蔥呈透明狀。 6.再加入蔥綠,翻炒幾下,蔥綠轉綠色即可。 7.盛盤。 3,926 瀏覽 2016/01/27 發表