平凡廚娘 25 食譜 29 粉絲 追蹤 鳳梨咬一口 描述 抓住DO日的悠閒下午! #素食 #蔬食 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 130 軟化奶油 50 三溫糖 32 柳橙皮 半顆 鳳梨果醬 適量 蛋液 半顆 步驟 將軟化奶油和三溫糖打至絨毛狀。 加入蛋液、低筋麵粉、柳橙皮混合均勻。 揉成糰後放冷凍30分鐘。 分割搓成小圓球壓扁,中間挖個小洞將自製鳳梨果醬填入。 烤箱預熱170℃,烘烤約25分鐘就大工告成囉 小撇步 第一次做餅乾結果不小心燒焦了幾塊 覺得要選茶味濃的茶才能保留味道 Size小ㄧ點的話,烘烤時間可自行增減囉 2,033 瀏覽 2016/01/26 發表