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杏鮑菇及甜麵醬的組合,簡單料理,美味上桌哦!

熱量
食材
杏鮑菇
600g
乾辣椒
3支
蒜頭
3顆
3支
調味
甜麵醬
1匙
少許
  • 1
    將杏鮑菇滾刀切成塊狀、蒜切片、蔥切段備用。
  • 2
    熱鍋將杏鮑菇下鍋乾煸2-3分鐘後盛起;原鍋加1匙油,蒜頭及乾辣椒爆香後將杏鮑菇放入鍋內,加入1匙的甜麵醬及少許的鹽跟水,煨炒約2分鐘後再放入蔥段拌炒,美味的京醬杏鮑菇就完成了哦!
小撇步

用乾煸的方式可以把杏鮑菇的多醣體釋放出來,更加健康美味哦!

2016/01/26 發表 2,305 瀏覽
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