蘋果雪梨雪耳無花果茶 - 真空煲

份量4人份

食材

蘋果 3個
雪梨 3個
雪耳 半個
南北杏 少許
無花果 6-8粒
10碗
  • 1 蘋果、雪梨洗淨切件,去芯留皮。
  • 2 無花果及南北杏洗淨備用。
  • 3雪耳浸軟,洗淨去蒂切細備用。
  • 4將水煲滾,放入所有材料。
  • 5我是用真空煲:先用大火煲20分鐘,放入真空煲焗最少1小時,取出中大火滾10分鐘,便可。如喜歡甜的可放入少許冰糖作調味。 如用明火:先用大火煲約半小時, 轉慢火煲最少1小時即成。
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2016/01/24 發表 1,297 瀏覽

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