剩飯升級【紅藜鹹粥】

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剩飯不浪費,加上紅藜煮成粥,營養價值UP!
隔餐白飯口感不好,直接倒掉又嫌太浪費,不妨加入營養豐富的紅藜一起煮成粥,把冰箱裡現成的食材拿出來搭配,簡單煮、健康吃最幸福啦!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

隔餐白飯 一碗
紅藜 兩大匙
玉米粒 適量
絞肉 100g
高湯 500cc
蔥花 適量
醃料
鹽巴 一小匙
醬油 一匙
  • 1 準備材料
  • 2 絞肉加入鹽巴、醬油拌勻備用。
  • 3 將高湯加入隔餐白飯,與紅藜、玉米粒一起入鍋煮至滾。
  • 4 待紅藜粥煮至有點濃稠狀,加入醃好的絞肉煮熟即可。
  • 5 紅藜鹹粥是不是好簡單啊~隔餐白飯大變身,紅藜在嘴裡的口感撲滋撲茲的,美味與營養兼具,請一定要試試看喔!
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小撇步

原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/pMNfos
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2016/01/25 發表 1,178 瀏覽

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