腰不痠檸檬醃生蝦
腰不痠檸檬醃生蝦
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一起跟著做！
鼓勵作者
「啊唷很厲害嘛！」
「啊不就好棒棒。」
Miss米得了一種不酸一下就會腰痠的病，
但生活呀，有時不得不酸一下，
才能在面對人生的時候，拼命地直起腰來。
這道檸檬醃生蝦，只要把新鮮的生蝦去殼丟進檸檬汁裡半小時，
不用任何烹煮就能神奇地變成粉紅色，
口感就像生魚片般鮮甜。
上班族的米其林計畫
www.facebook.com/project.michelin
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
鮮蝦
4~6隻
檸檬
2~3顆
小番茄
1～2顆
洋蔥
1/6顆
大蒜
1顆
-
1將鮮蝦洗淨後去頭剝殼。
-
2擠2~3顆檸檬，將洋蔥、大蒜、小番茄切丁放入檸檬原汁，做成檸檬醃醬。
-
3將生蝦放入檸檬醃醬，放入冰箱靜置30分鐘，即完成！
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小撇步
小提示：多吃檸檬，有助提升酸人功力。騙你的。