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這道咸香的家常菜,一吃就停不了, 豬頸肉蒸得既爽又滑,底下的小豆卜, 完全吸收到蝦糕醬汁,送飯一流。

詳細可以看以下網址:
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
豬頸肉
1份
小豆卜
10元
蔥花
少許
醃料: 蝦糕1/2件、水少許
1份
醃料: 糖2茶匙、薑絲適量
1份
醃料: 醬油少許、生粉適量
1份
醃料: 油適量
1份
  • 1
    豬頸肉洗淨後,切片後用醃料醃約半小時。
  • 2
    小豆卜洗淨後放碟上,將醃好的豬頸肉鋪上。
  • 3
    水滾後,隔水蒸約25分鐘。
  • 4
    取出後撤上蔥花,即可享用。
2015/08/03 發表 2,057 瀏覽
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請問蝦糕是什麼,台灣好像沒有這樣商品

3 years ago