蒜香茄子 分享傳送傳送列印 陳小漩 6 食譜 3 粉絲 追蹤 68 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蒜香茄子~簡單耐吃的家常小菜 份量 4 人份 食材 茄子 2條 蒜頭 適量 醬油 少許 鹽 少許 油 少許 1 茄子切段 2 川燙(依個人喜歡的口感.要軟爛的口感.燙久一點) 3 川燙完後的透明狀 4 熱鍋+油 爆蒜香 5 放入燙好的茄子+鹽+醬油(醬油著色用) 6 拌炒均勻後起鍋 小撇步 川燙後的茄子入味很快.+完調味拌一拌後.既可起鍋 2016/01/23 發表 1,510 瀏覽
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