蒜香茄子

2016/01/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蒜香茄子~簡單耐吃的家常小菜

食材 (4 人份

茄子 2條
蒜頭 適量
醬油 少許
少許
少許
  • 1 茄子切段
  • 2 川燙(依個人喜歡的口感.要軟爛的口感.燙久一點)
  • 3 川燙完後的透明狀
  • 4 熱鍋+油 爆蒜香
  • 5 放入燙好的茄子+鹽+醬油(醬油著色用)
  • 6 拌炒均勻後起鍋
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小撇步

川燙後的茄子入味很快.+完調味拌一拌後.既可起鍋

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