鮮奶饅頭


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食材
200克
100克
18克
  • 1
    加入所有材料, 攪拌15分鐘後, 靜置5分鐘鬆弛
  • 2
    桿平捲起, 切成適當大小, 放置於蒸籠發酵20分鐘
  • 3
    冷水起蒸20分鐘即可關火, 等待五分鐘後再揭蓋
2016/01/22 發表 4,252 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 蔡思平
    蔡思平

    謝謝

  • 蔡思平
    蔡思平

    所以中筋不用發酵喔

    妮媽的廚房記錄
    作者妮媽的廚房記錄

    饅頭都發酵一次而已,發酵好了就可以蒸了!

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