剝皮辣椒香菇雞湯

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剝皮辣椒香菇雞湯

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上班族娜米小姐的快煮湯品系列

份量3人份烹調時間15分鐘

食材

雞半隻

剝皮辣椒 1/3罐

蛤蜊 10個

香菇 10朵

干貝 2顆

1將雞川燙去雞味後，放入另一鍋水裡煮滾
2轉中小火，加入香菇，吐沙完的蛤蜊，待水滾
3加入1/3罐的剝皮辣椒與罐內湯汁
4待湯滾後即可加入適量海鹽/烹大師（依個人口味調整鹹度）
5起鍋前加入干貝即可

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2016/01/21 發表

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