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羊咩廚房
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奶油燉菜

奶油燉菜

描述

日本的家常小菜

150 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉洗淨去皮去脂肪,切粒,以:生抽,胡椒粉,糖,醃15分鐘

    雞腿肉洗淨去皮去脂肪,切粒,以:生抽,胡椒粉,糖,醃15分鐘

  • 薯仔去皮,洗淨,切粒

    薯仔去皮,洗淨,切粒

  • 甘荀去皮,洗淨,切粒

    甘荀去皮,洗淨,切粒

  • 西蘭花切好,洗淨,放到滾水中煮45秒,之後過冷水備用。

  • 預備好白汁(或用白汁磚)

    預備好白汁(或用白汁磚)

  • 落牛油

    落牛油

  • 先把薯仔,甘荀煎香2面

    先把薯仔,甘荀煎香2面

  • 再落已醃好嘅雞脾肉加落去煎香2面

    再落已醃好嘅雞脾肉加落去煎香2面

  • 加入白汁

    加入白汁

  • 加入西蘭花

    加入西蘭花

  • 把所有材料搞拌,加鹽,胡椒粉調味即成。

    把所有材料搞拌,加鹽,胡椒粉調味即成。

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