[初學者也能輕鬆上手]軟Q鬆餅

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簡單的作法就能完成好吃又美味的0失敗鬆餅

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 150g
鬆餅粉 150g
牛奶 400g
奶油 40g
2個
  • 1 將所有料備齊全後,粉類過篩後再將蛋、奶一同拌勻 奶油最後再加入,並一起伴均勻(奶油需融化再加入)
  • 2 當所有材料拌勻後再過篩一次,把麵糊裡結塊的顆粒濾掉
  • 3 在將麵糊倒入鬆餅機內等待收成,就完成嘍。 再淋上蜂蜜、水果、鮮奶油等來裝飾鬆餅吧
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小撇步

1.奶油一定要最後加,若是先與麵粉拌勻了,在做麵糊時就會結塊浪費。
2.沒有鬆餅機也沒關係,也可以用平底鍋代替,只是形狀會不太一樣。

2016/01/20 發表 3,893 瀏覽

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