龍葵粥

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住在鄉下的人很少會不知道龍葵「黑甜菜」，只要連續下過雨，到處田埂，或沒人耕種的田地，幾乎都可以見這種野菜……

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

3朵

1匙

1大匙

少許

少許

1小匙

2大匙

1
洗凈龍葵瀝乾備用
2
先把米放入鍋中小火慢煮……
3
蝦米，菜埔，香菇泡水切片，放一匙油爆香
4
爆香後的材料倒入鍋中煮
5
米糊化成粥再把龍葵放入，攪拌
6
起鍋時調味，再加少許胡椒粉加入豬油蔥

小撇步

龍葵是排毒的好野菜喔！而且很常見，也好取得…只是要確認是否有灑農藥！

2016/01/20 發表 5,026 瀏覽

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龍葵粥住在鄉下的人很少會不知道龍葵「黑甜菜」，只要連續下過雨，到處田埂，或沒人耕種的田地，幾乎都可以見這種野菜……