龍葵粥
龍葵粥
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住在鄉下的人很少會不知道龍葵「黑甜菜」，只要連續下過雨，到處田埂，或沒人耕種的田地，幾乎都可以見這種野菜……
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
香菇
3朵
菜甫
1匙
絞肉
1大匙
蝦米
少許
豬油蔥
少許
油
1小匙
米
2大匙
-
1洗凈龍葵瀝乾備用 -
2先把米放入鍋中小火慢煮……
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3蝦米，菜埔，香菇泡水切片，放一匙油爆香
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4爆香後的材料倒入鍋中煮
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5米糊化成粥再把龍葵放入，攪拌
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6起鍋時調味，再加少許胡椒粉加入豬油蔥
小撇步
龍葵是排毒的好野菜喔！而且很常見，也好取得…只是要確認是否有灑農藥！