紅蔥頭沙茶拌麵【真麵堂】
紅蔥頭沙茶拌麵【真麵堂】
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一直很喜歡紅蔥頭的香氣，不需要滷汁也不需要肉塊，利用紅蔥頭的香氣和Q彈滑順的真麵糖拉麵簡單做個醬油拌麵就能好吃到舔碗底喔!
份量
1
人份
食材
真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包)
1包
紅蔥頭
1顆
沙茶醬
1匙
麻油
1匙
青蔥
1根
-
1備料: 1. 準備真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包) 1包 2. 紅蔥頭和青蔥切末備用 -
2炒鍋內加入紅蔥頭、沙茶醬和麻油，以最小的爐心火慢慢煸香紅蔥頭
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3小火煸到紅蔥頭略乾且體積縮小即可
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4拉麵入滾水煮約3分鐘後撈起，加入隨包附的高湯包和先前煸好的紅蔥沙茶醬
-
5拌勻後灑上蔥花，美味享用!
小撇步
真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？
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