紅蔥頭沙茶拌麵【真麵堂】

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一直很喜歡紅蔥頭的香氣,不需要滷汁也不需要肉塊,利用紅蔥頭的香氣和Q彈滑順的真麵糖拉麵簡單做個醬油拌麵就能好吃到舔碗底喔!

食材 (1 人份

真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包) 1包
紅蔥頭 1顆
沙茶醬 1匙
麻油 1匙
青蔥 1根
  • 1 備料: 1. 準備真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包) 1包 2. 紅蔥頭和青蔥切末備用
  • 2 炒鍋內加入紅蔥頭、沙茶醬和麻油,以最小的爐心火慢慢煸香紅蔥頭
  • 3 小火煸到紅蔥頭略乾且體積縮小即可
  • 4 拉麵入滾水煮約3分鐘後撈起,加入隨包附的高湯包和先前煸好的紅蔥沙茶醬
  • 5 拌勻後灑上蔥花,美味享用!
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小撇步

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2016/01/20 發表 1,141 瀏覽

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