蝦仁蛋包麵
步驟
-
-
取一深碗,放入蛋皮材料打散
-
取一平底鍋,用廚房紙巾抹上一層薄油,輕輕倒入蛋液,轉中小火煎至厚度均勻的一張蛋皮,(溫度太高可將鍋子拿高調整)
-
小心取出(避免破裂)~並將蛋皮放置圓碗裡
-
-
-
倒入高湯包, 少量煮麵水, 拌勻鍋內食材充份入味即完成炒麵
-
將炒麵加入放置蛋皮的碗裡,稍微壓一下塑型,將邊邊的蛋皮收進來,取一平盤倒扣
-
蛋皮中間剪十字,攤開成花朵狀,擺上花椰菜(材料外)即完成。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
取一深碗,放入蛋皮材料打散
取一平底鍋,用廚房紙巾抹上一層薄油,輕輕倒入蛋液,轉中小火煎至厚度均勻的一張蛋皮,(溫度太高可將鍋子拿高調整)
小心取出(避免破裂)~並將蛋皮放置圓碗裡
倒入高湯包, 少量煮麵水, 拌勻鍋內食材充份入味即完成炒麵
將炒麵加入放置蛋皮的碗裡,稍微壓一下塑型,將邊邊的蛋皮收進來,取一平盤倒扣
蛋皮中間剪十字,攤開成花朵狀,擺上花椰菜(材料外)即完成。
一起做,上傳照片鼓勵作者
蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 玉米濃湯 雞肉 娃娃菜 瓜仔肉 餅乾 竹筍 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 台式泡菜 糖葫蘆 麻婆豆腐 鮭魚 杏鮑菇 地瓜 打拋豬 湯麵 三杯雞 炒麵 南瓜 番茄炒蛋 四季豆 蕃茄燉牛肉 早餐 香菇雞湯 滷肉 排骨 菠菜 湯 涼拌小黃瓜 金針菇 家常菜 酸辣湯 粽子 低脂高蛋白 花椰菜 茄子 炒飯 白菜滷 豆腐 高麗菜 番茄 糖醋排骨 義大利麵 櫛瓜 馬鈴薯