電鍋懶人版~羅宋湯【蕃茄醬懶人料理】
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喜歡慵懶愛料理的人，用電鍋也可以煲出營養好吃的羅宋湯，把番茄的酸甜與肉汁的醇厚結合，帶出洋蔥與月桂葉的神祕香氣。
當馬鈴薯圓潤柔滑的質地，在舌尖化開的剎那，讓人欲罷不能一口接一口，沉浸於羅宋湯香濃的口感中。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
可果美番茄醬
50g
排骨(或牛腩)
400g
洋蔥
1顆
牛番茄
2顆
馬鈴薯
2顆
高麗菜
1/4顆
月桂葉
6片
義大利綜合香料(可免)
2匙
-
1將排骨(或牛腩)用熱水川燙去腥。 -
2洋蔥對半各切八大片、馬鈴薯、番茄滾刀切、高麗菜手撕與月桂葉，50cc番茄醬，義大利綜合香料等加水一齊放入電鍋內鍋。(內鍋建議加600-700cc水)
-
3外鍋加1杯水按下開關下去煮。
-
4等開關跳起來加調味料，營養香濃的羅宋湯就可以美味上桌。
小撇步
洋蔥加大蒜末過炒一下會提升香氣與甜度喔!!!
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