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香舍
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電鍋懶人版~羅宋湯【蕃茄醬懶人料理】

電鍋懶人版~羅宋湯【蕃茄醬懶人料理】

描述

喜歡慵懶愛料理的人,用電鍋也可以煲出營養好吃的羅宋湯,把番茄的酸甜與肉汁的醇厚結合,帶出洋蔥與月桂葉的神祕香氣。
當馬鈴薯圓潤柔滑的質地,在舌尖化開的剎那,讓人欲罷不能一口接一口,沉浸於羅宋湯香濃的口感中。

291 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將排骨(或牛腩)用熱水川燙去腥。

    將排骨(或牛腩)用熱水川燙去腥。

  • 洋蔥對半各切八大片、馬鈴薯、番茄滾刀切、高麗菜手撕與月桂葉,50cc番茄醬,義大利綜合香料等加水一齊放入電鍋內鍋。(內鍋建議加600-700cc水)

    洋蔥對半各切八大片、馬鈴薯番茄滾刀切、高麗菜手撕與月桂葉,50cc番茄醬,義大利綜合香料等加水一齊放入電鍋內鍋。(內鍋建議加600-700cc水)

  • 外鍋加1杯水按下開關下去煮。

    外鍋加1杯水按下開關下去煮。

  • 等開關跳起來加調味料,營養香濃的羅宋湯就可以美味上桌。

    等開關跳起來加調味料,營養香濃的羅宋湯就可以美味上桌。

小撇步

洋蔥加大蒜末過炒一下會提升香氣與甜度喔!!!
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香舍 58 食譜 175 粉絲

用餐桌環遊世界!一齊動手作料理。 我曾走過60幾個國家,學習各種異國料理,用心烹調每一道菜,讓家人享受食物中幸福的味道。 『香舍森林廚房』粉絲專頁/ https://www.facebook.com/pages/%E9%A6%99%E8%88%8D%E6%A3%AE%E6%9E%97%E5%BB%9A%E6%88%BF/1586462171591225?ref=hl

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