小蝸妞蘋果果粒醬涼拌小卷沙拉

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清爽無負擔的小卷人人愛! 吃膩了五味醬嗎? 運用現成的天然果醬,調和出清爽的醬汁,讓小卷的鮮味大大提升!!!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

小卷 (透抽) 兩隻
嫩薑絲 少許
醬汁
小蝸妞蘋果果粒醬 50克
醬油 三匙
黑胡椒 少許
白醋 一匙
洋香菜末 少許
冷壓橄欖油 一匙
  • 1 將小卷切成圈圈或切花,燙熟備用。
  • 2 將小蝸妞蘋果果粒醬,醬油,冷壓橄欖油,白醋和黑胡椒一起拌勻配成醬汁。
  • 3 低脂鮮甜的小卷搭配酸甜微辣的蘋果醬汁,"小蝸妞蘋果果粒醬涼拌小卷沙拉"就大功告成囉!!!
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小撇步

喜歡口味偏酸的朋友,可以將"小蝸妞蘋果果粒醬"換成 "小蝸妞香草檸檬果粒醬",做成沾醬或直接和小卷拌在一起,美味加分!!!

2016/01/19 發表 718 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝回覆

2 年前
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如果想變換口味,可以調成醬汁用沾的。 當然也可以直接加入,和小卷拌勻,小朋友吃起來很方便。

2 年前
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蘋果果醬是添加在醬中嗎??
小捲看起來很好吃。

2 年前