百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pam&Food 慢食生活
32 食譜 88 粉絲

【頂級義式espresso奶酒布朗尼】

【頂級義式espresso奶酒布朗尼】

描述

繼上次成功做出【原味手工香醇布朗尼】酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感後~
這次提升了食材的等級~~分別加了Baileys奶酒以及頂級雀巢義式濃縮咖啡!!!

234 說讚 1 一起做

份量

9 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1. 中火侯隔水加熱融化奶油及228g巧克力,持續攪拌大約5分鐘後移至更大的攪拌盆,靜放置10分鐘

  • 2.烤箱預熱180度C / 15分鐘,將鋁鉑紙放置烤盤內(不需將烤盤放置烤箱)

  • 3.將白砂糖跟紅砂糖加入冷卻的巧克力奶油均勻攪拌後

  • 4.依序加入蛋,香草精,麵粉(記得過篩),可可粉,鹽巴+濃縮咖啡速溶粉r+Baileys(45ml分兩次依序加入)持續攪拌直到每個食材都均勻混合

  • 5.將麵糊倒進事先準備好的烤盤,放進烤箱約35分鐘,或是直到布朗尼邊緣開始脫離烤盤 (烤至30分鐘後就要開始注意摟!因為每個人家裡的烤箱大小都不同) *等布朗尼完全冷卻後,將布朗尼隨著鋁鉑紙拿出放置烤架上,切塊就完成摟

小撇步

【閱讀更多】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/181385998
【FACEBOOK】Pam&Food;慢食生活
提供一道道幸福美味自製食譜 |邀請你們一起共襄盛舉唷
https://www.facebook.com/pamfood

9,591 瀏覽
avatar
Pam&Food 慢食生活 32 食譜 88 粉絲

一位產品設計師同時熱愛烹飪,旅遊,攝影及騎單車 透過文字和攝影記錄生活中的一切美好 簡單幸福的生活步調是我的作風 歡迎你進入我的慢食生活:) FACEBOOK聊聊天: https://www.facebook.com/pamfood

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 番茄 瓜仔肉 櫛瓜 雞胸肉 炒飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 香菇雞湯 白菜滷 杏鮑菇 南瓜 餅乾 三杯雞 糖葫蘆 小黃瓜 鮭魚 竹筍 麻婆豆腐 番茄炒蛋 蒸蛋 地瓜 高麗菜飯 粽子 酸辣湯 高麗菜 排骨 早餐 雞蛋豆腐 打拋豬 雞湯 台式泡菜 菠菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 炒麵 四季豆 娃娃菜 糖醋排骨 茄子 家常菜 義大利麵 豆腐 湯麵 金針菇