泰式打拋豬**使用椰子油**


珍妮花
48 食譜 62 粉絲
138 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

非常下飯的打拋豬,讓人忍不住一直添飯!
使用椰子油取代其它食用油,更凸顯打拋豬的南洋風味。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一盒(約50元)
2大匙
3粒
適量
少許
適量
調味料
2.5大匙
1大匙
1大匙
半匙
少許
少許
  • 1
    椰子油中火熱鍋(油溫不可太高),爆香蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末,再加入絞肉&一匙米酒去腥味,不斷拌炒
  • 2
    加入醬油、魚露、糖、鹽繼續炒,加入辣椒炒(喜歡辣味重一點的,請於一開始與爆香時即可加入),待肉9分熟,加入九層塔炒勻,最後灑上白胡椒粉。
小撇步

1. 最後可以擠上一點檸檬汁,味道會更有層次
2. 絞肉可以先加一些蛋液抓一下,肉質會更好,但切勿先與調味料拌勻

2016/01/18 發表 2,989 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
珍妮花
48 食譜 62 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果披薩鳳梨壽喜燒水波爐奇亞籽虎牌電子鍋蜂蜜冰淇淋火龍果百香果飛利浦IH電子鍋滷味減肥餐Bosch廚師機燒肉微波爐蛋捲WMF快力鍋南瓜濃湯便當檸檬紅豆拉麵鑄鐵鍋洛神花史雲生雞湯鮑魚枸杞芭樂獅王洗碗精牛肉麵素食棉花糖壽司普格義大利麵醬涼拌小黃瓜芒果早午餐迷迭香秋葵馬卡龍3M真空保鮮盒舒肥機鳳梨酥泡麵臭豆腐土豆芋頭水果

泰式打拋豬**使用椰子油** 非常下飯的打拋豬,讓人忍不住一直添飯! 使用椰子油取代其它食用油,更凸顯打拋豬的南洋風味。