貴婦點心坊-法式吐司

1 事前準備 1. 四顆雞蛋打散成蛋液。 2. 蛋液加入鹽、牛奶、細砂糖後充分混合均勻。 3. 白吐司放入深盤，倒入混合的牛奶蛋液，一面浸泡約一小時，再翻面浸泡約一小時。

2 製作法式吐司 1. 無鹽奶油放入鍋中，小火加熱鍋子。 2. 放入浸泡蛋液後的吐司。 3. 以小火將吐司表面煎成金黃色，翻面，再將另一面也煎為金黃色。 4. 關火盛出，依喜好適量添加果醬即可享用。