家常蔥油雞
份量
4
人份
時間
45
分鐘
-
1雞洗凈，加一匙米酒，放入薑片，蔥段，放電鍋蒸，外鍋1杯水 -
2青蔥尾切蔥花，加少許鹽巴，1大匙的香油，拌一拌備用
-
3蒸熟的雞夾出薑片跟蔥段，倒出雞汁加鹽巴拌勻，再倒入雞肉拌一拌，待涼，拌入蔥醬
小撇步
吃涼的雞皮會QQ的喔，涼涼吃很香很清爽……
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