【源釀醬油】栗子燒雞翅 Phoebe Ho 30 食譜 19 粉絲 追蹤 39 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅 適量 栗子 適量 香菇 適量 薑片 少許 蒜頭 少許 冰糖 少許 九層塔 適量 調味料 龜甲萬源釀醬油 適量 米酒 適量 烏醋 少許 配菜 小黃瓜 適量 鹽 少許 步驟 雞翅燙熟，用水沖洗乾淨 栗子去皮 香菇泡軟，水留著 小黃瓜用少許鹽抓一抓，瀝乾備用 薑片爆香，下蒜頭和冰糖煮至融化 依序下雞翅、米酒、香菇水、栗子、醬油 加蓋燉煑20分鐘，煮至上色，再加烏醋和九層塔提味，擺盤 1,930 瀏覽 2016/01/17 發表
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