【源釀醬油】栗子燒雞翅


Phoebe Ho
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
少許
少許
少許
適量
調味料
適量
少許
配菜
適量
少許
  • 1
    雞翅燙熟,用水沖洗乾淨 栗子去皮 香菇泡軟,水留著 小黃瓜用少許鹽抓一抓,瀝乾備用
  • 2
    薑片爆香,下蒜頭和冰糖煮至融化
  • 3
    依序下雞翅、米酒、香菇水、栗子、醬油
  • 4
    加蓋燉煑20分鐘,煮至上色,再加烏醋和九層塔提味,擺盤
2016/01/17 發表 882 瀏覽
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