✨蔥燒雞佐時蔬✨
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冰箱食材拌入主菜的雞～窮留學生的美味晚餐
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞胸肉
1-2塊
馬鈴薯
1
花椰菜
半顆
香菇
2顆
蔥
1
調料
醬油
適量
糖
適量
-
1用雞胸拔下的雞皮先入鍋煎出油脂 再將蒜和薑切片入鍋爆香
-
2將馬鈴薯和花椰菜放入鍋內炒軟
-
3香菇和雞肉此時放人鍋中
-
4雞肉大致8分熟的時候就可以放醬油和糖和蔥段下去鍋內 然後蓋上鍋蓋悶煮
-
5約2-3分鐘後拿起鍋蓋 就可以起鍋了唷
小撇步
雞胸處理：切成適口大小
看情況可以選擇留不留雞皮
我是因為上面很多毛所以直接把雞皮拔掉
拿來煎油即丟棄