雲朵蛋韓式泡菜拉麵【真麵堂】


安木白。Amber
364 食譜 2,961 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

雲朵蛋韓式泡菜拉麵,好吃易做,當正餐、宵夜超讚的。味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵的湯頭超優,再加上Q彈滑順的麵條,食用時記得將蛋黃弄破,拌著泡菜、麵條、湯汁一起食用,美味口感無法擋,保證讓你一口接著一口吃哦。

‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    準備食材。雞蛋,將蛋白和蛋黃分開。
  • 2
    蛋白,用電動打蛋器打發,打至電動打蛋器拿起來時,蛋白尾端呈尖挺狀。
  • 3
    用湯匙將蛋白舀到已舖好烘焙紙的烤盤上,用湯匙稍微整型,並讓中間凹陷,放入已預熱230度C的烤箱中,烤3分鐘(左圖)。取出來後,中間凹陷處放入蛋黃,再放回230度C的烤箱中,再烤3分鐘(右圖)。
  • 4
    鍋中放入550ml的水煮沸,接著放入「味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵」的麵塊下去煮,約煮3~4分鐘,煮好後熄火,撕開所附的高湯包加入拌勻。
  • 5
    將「味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵」放入盤中,接著擺上雲朵蛋、泡菜,再灑上蔥花、洋香菜葉,好吃的雲朵蛋韓式泡菜拉麵完成了。
小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

2016/01/15 發表 1.1 萬 瀏覽
也可以試試看

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
安木白。Amber
364 食譜 2,961 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉品幸福砧板

    雲朵蛋韓式泡菜拉麵【真麵堂】 雲朵蛋韓式泡菜拉麵,好吃易做,當正餐、宵夜超讚的。味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵的湯頭超優,再加上Q彈滑順的麵條,食用時記得將蛋黃弄破,拌著泡菜、麵條、湯汁一起...