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viola料理師
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簡單烤鮭魚

簡單烤鮭魚

描述

每次到日本定食店,一定要來份烤鮭魚定食,永遠覺得外面的烤魚比自家的好吃,現在教你用對方法,不用特別的醃製,只要簡單撒上調味料,烤箱預熱到200度,烤36分鐘,輕鬆上桌!

368 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • *烤箱先預熱200度
*鮭魚表面撒上海鹽,黑胡椒,起士粉(義大利麵常撒的那種),
*我這次使用的鮭魚選擇厚度約3公分,大小約女生手掌大一些的,烤製的時間是36分鐘,烤溫200度,烤出來外脆內多汁。如果是其它的大小厚度,烤的時間可以斟酌加減一下。

    *烤箱先預熱200度 *鮭魚表面撒上海鹽,黑胡椒,起士粉(義大利麵常撒的那種), *我這次使用的鮭魚選擇厚度約3公分,大小約女生手掌大一些的,烤製的時間是36分鐘,烤溫200度,烤出來外脆內多汁。如果是其它的大小厚度,烤的時間可以斟酌加減一下。

  • 烤箱溫度夠了,才把鮭魚放入烤箱,用200度烤,時間設定36分鐘。
時間到取出,擠上檸檬或萊姆汁更對味喔!

    烤箱溫度夠了,才把鮭魚放入烤箱,用200度烤,時間設定36分鐘。 時間到取出,擠上檸檬或萊姆汁更對味喔!

小撇步

烤箱溫度夠了,才把鮭魚放入烤箱,這樣烤出來的鮭魚才會外脆內多汁!
每家用的烤箱溫度有點差異,所以可能烤製的時間也會有些許不同

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viola料理師 775 食譜 9,309 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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