蔬菜什菜湯─「味之素品牌」高鮮味精
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越是清澈的湯水， 越是要下功夫來煮，邀請你一起來嘗嘗這道使用很多蔬菜來熬煮的蔬菜什菜湯，每一口湯水的濃郁和新鮮是你不曾遇到的好滋味。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
「味之素品牌」高鮮味精
1小匙
鹽巴
2小匙
牛蕃茄
1顆
洋葱
1顆
紅蘿
1條
白蘿蔔
1/2條
雞胸骨架
2副
蒜苗
2根
水
1鍋
-
1煮一鍋水，將紅蘿蔔削去外皮，切滾刀塊；白蘿蔔削去外皮，切大塊；洋葱去頭尾和老皮之後，分切成四大塊；牛蕃茄洗淨後去蒂頭，切四大塊，將所有食材放入鍋子裡煮。 -
2待蔬菜湯滾之後，放入2副的雞胸骨架一起煲湯，湯滾了之後，請轉中小火繼續煮，間中將蒜苗洗淨切段放入一起煮。
-
3熬煮20分鐘後，撈出雞胸骨架，加入2小匙鹽巴調味。
-
4加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。
-
5越是清澈的湯水， 越是要下功夫來煮，邀請你一起來嘗嘗。
小撇步
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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