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蔬菜什菜湯─「味之素品牌」高鮮味精

蔬菜什菜湯─「味之素品牌」高鮮味精

描述

越是清澈的湯水, 越是要下功夫來煮,邀請你一起來嘗嘗這道使用很多蔬菜來熬煮的蔬菜什菜湯,每一口湯水的濃郁和新鮮是你不曾遇到的好滋味。

59 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,將紅蘿蔔削去外皮,切滾刀塊;白蘿蔔削去外皮,切大塊;洋葱去頭尾和老皮之後,分切成四大塊;牛蕃茄洗淨後去蒂頭,切四大塊,將所有食材放入鍋子裡煮。

    煮一鍋水,將紅蘿蔔削去外皮,切滾刀塊;白蘿蔔削去外皮,切大塊;洋葱去頭尾和老皮之後,分切成四大塊;牛蕃茄洗淨後去蒂頭,切四大塊,將所有食材放入鍋子裡煮。

  • 待蔬菜湯滾之後,放入2副的雞胸骨架一起煲湯,湯滾了之後,請轉中小火繼續煮,間中將蒜苗洗淨切段放入一起煮。

    待蔬菜湯滾之後,放入2副的雞胸骨架一起煲湯,湯滾了之後,請轉中小火繼續煮,間中將苗洗淨切段放入一起煮。

  • 熬煮20分鐘後,撈出雞胸骨架,加入2小匙鹽巴調味。

    熬煮20分鐘後,撈出雞胸骨架,加入2小匙鹽巴調味。

  • 加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。

    加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。

  • 越是清澈的湯水, 越是要下功夫來煮,邀請你一起來嘗嘗。

    越是清澈的湯水, 越是要下功夫來煮,邀請你一起來嘗嘗。

小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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