鑄鐵鍋，茄汁雞肉斜管麵 WEN 8 食譜 9 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 雞肉低熱量料理 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 洋蔥 半粒 四季豆 5根 雞絞肉 400g 斜管麵 250g 橄欖油 2湯匙 奶油(可以不放） 適量 調味料 意大利蕃茄醬汁 200g 素香菇蠔油 3湯匙 水 150g 糖 適量 鹽 適量 月桂葉 4片 小磨坊義大利香料 適量 步驟 1000cc的水煮滾加入一匙鹽 倒入斜管麵煮12分鐘 放入冷水冰鎮一下。備用 先米粒火熱鍋 1. 加入橄欖油，倒入洋蔥拌炒 2. 放入些許奶油提香！ 3. 依續放入食材 雞絞肉 四季豆 加入調味料品項後拌勻 中火10分鐘 倒入斜管麵拌勻 蓋上鍋蓋，悶3分鐘！ 完成 小撇步 配料可以依個人喜好調整 1,470 瀏覽 2016/01/12 發表
