烤雞玉子捲 - 鮮嫩多汁,蛋香氣溢出!!

Popo Huang
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描述

咬下一口除了鮮嫩多汁的雞肉外~嘴裡還多了一份蛋香氣呢^^
把雞蛋與雞肉一塊捲起來~就成為了一道看起來很厲害的料理呢!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
1小搓
1大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 將雞肉攤平較厚的地方用刀稍微劃開~延展整塊肉片使厚度均勻比較好捲喔^^

    將雞肉攤平較厚的地方用刀稍微劃開~延展整塊肉片使厚度均勻比較好捲喔^^

  • 將雞肉與醃料一起醃約1小時!!

    將雞肉與醃料一起醃約1小時!!

  • 把雞蛋打散撒上些許鹽及胡椒~~平底鍋中倒入些許油後倒入蛋液煎至7分熟^^

    把雞蛋打散撒上些許鹽及胡椒~~平底鍋中倒入些許油後倒入蛋液煎至7分熟^^

  • 把煎好的蛋對切備用!!

    把煎好的蛋對切備用!!

  • 把雞皮朝下攤平放上切對半的蛋皮~~

    把雞皮朝下攤平放上切對半的蛋皮~~

  • 捲起來~~~

    捲起來~~~

  • 把捲起來的地方朝下放入鋪好烘焙紙的磅蛋糕烤模中!!!放進水波爐使用照燒雞功能烤約20-25分鐘!!**也可以放入預熱200度烤箱烤約25分鐘!!

    把捲起來的地方朝下放入鋪好烘焙紙的磅蛋糕烤模中!!!放進水波爐使用照燒雞功能烤約20-25分鐘!!**也可以放入預熱200度烤箱烤約25分鐘!!

  • 香噴噴~~烤雞玉子捲^^

    香噴噴~~烤雞玉子捲^^

  • 看起來就很嫩很多汁:)

    看起來就很嫩很多汁:)

  • 小小一個動作就能完成一道讓人驚喜的一道料理^^雞肉與雞蛋的完美組合呢>////

    小小一個動作就能完成一道讓人驚喜的一道料理^^雞肉與雞蛋的完美組合呢>////

小撇步

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