百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,679 粉絲

肉片茄汁起司煎蛋

肉片茄汁起司煎蛋

描述

這款煎蛋滋味很豐富,
一點都不是普通的蛋,
它包含了所有小孩愛的口味,
有肉片、酸酸的茄泥、加上起司!
只要吃一口,就會一直夾、一直夾喔!

43 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 火鍋肉片以鹽麴醃冰一個晚上,若無鹽麴事先用鹽抓一下靜置10鐘

  • 熱油鍋,放入洋蔥片炒香,接著放入肉片炒熟(可加些胡椒鹽)

  • 加入茄泥、少許糖攪拌炒均勻,加一點水悶煮至稍微收乾

  • 鋪上pizza起司絲,淋上蛋液,蓋上鍋蓋

  • 蛋快熟了即熄火,不開蓋,利用餘熱悶熟

  • 可以鋪上飯當蓋飯,也可以當配菜

    可以鋪上飯當蓋飯,也可以當配菜

  • 很下飯呦!

    很下飯呦!

1,816 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 金針菇 馬鈴薯燉肉 炒麵 小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜 茄子 糖葫蘆 南瓜 瓜仔肉 早餐 義大利麵 炒飯 番茄炒蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞胸肉 玉米濃湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 粽子 餅乾 打拋豬 香菇雞湯 排骨 番茄 家常菜 杏鮑菇 花椰菜 雞肉 白菜滷 四季豆 娃娃菜 麻婆豆腐 酸辣湯 高麗菜 台式泡菜 竹筍 湯麵 三杯雞 雞蛋豆腐 雞湯 滷肉 鮭魚 地瓜 糖醋排骨 豆腐