百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

咪咪愛料理

436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥豆腐乳豬排

Mimi♥豆腐乳豬排

描述

煎豬排還是千篇一律的醬油口味嗎？來試試豆腐乳的鹹香，用了鳳香豆腐乳增加了水果的甘甜，不需要再加更多調味，就有豐富的口感。
咪咪愛料理歡迎你！
FB社團：
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

146 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

將冷凍豬排先解凍。
我選用的是用酵母菌製成的飼料飼養的豬肉，不含瘦肉精及抗生素，吃起來安心。
將一塊豆腐乳加入酒，壓碎攪勻至完全溶入。我使用的是自家做的鳳梨香蕉豆腐乳，帶著水果的甘甜，醬汁有水果酒的香氣。
將豬排泡入豆腐乳醬汁中，醃至少1小時或隔夜。
要下鍋前在豬排兩面撒地瓜粉，完整包覆再煎至兩面金黃。
鋪盤後點綴蔬菜，即可上桌。

小撇步

鳳香豆腐乳成份：有機豆腐、鳳梨、香蕉、米粕、酒、鹽。

7,328 瀏覽

2016/01/11 發表

咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬鈴薯燉肉涼拌小黃瓜茄子白菜滷排骨雞蛋豆腐三杯雞豆腐雞湯酸辣湯打拋豬炒飯花椰菜雞肉金針菇湯櫛瓜小黃瓜家常菜鮭魚低脂高蛋白餅乾台式泡菜湯麵蒸蛋滷肉香菇雞湯番茄炒蛋炒麵糖醋排骨玉米濃湯高麗菜飯雞胸肉高麗菜番茄地瓜粽子糖葫蘆竹筍娃娃菜南瓜四季豆杏鮑菇蕃茄燉牛肉瓜仔肉麻婆豆腐義大利麵菠菜早餐馬鈴薯