藍莓優格瑪芬

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淡淡優格香氣 伴隨著新鮮藍莓 鬆軟濕潤的美妙滋味

食材

80g
中筋麵粉 280g
泡打粉 2g
小蘇打粉 1g
1g
2顆
藍莓優格 300g
葵花油 60cc
新鮮藍莓 150g
  • 1所有粉類過篩 拌勻
  • 2蛋打散 加入藍莓優格攪拌均勻
  • 3倒入葵花油攪拌均勻
  • 4將過篩後的粉類加入 輕輕拌勻
  • 5加入2/3的藍莓 輕拌 避免藍莓破掉
  • 6將麵糊倒入瑪芬模 表面再放藍莓點綴
  • 7放入已預熱後的烤箱170度 烤20-25分
  • 8此份量 可以做12個瑪芬
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2016/01/11 發表 1,259 瀏覽

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