藍莓優格瑪芬

2016/01/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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淡淡優格香氣 伴隨著新鮮藍莓 鬆軟濕潤的美妙滋味

食材

80g
中筋麵粉 280g
泡打粉 2g
小蘇打粉 1g
1g
2顆
藍莓優格 300g
葵花油 60cc
新鮮藍莓 150g
  • 1 所有粉類過篩 拌勻
  • 2 蛋打散 加入藍莓優格攪拌均勻
  • 3 倒入葵花油攪拌均勻
  • 4 將過篩後的粉類加入 輕輕拌勻
  • 5 加入2/3的藍莓 輕拌 避免藍莓破掉
  • 6 將麵糊倒入瑪芬模 表面再放藍莓點綴
  • 7 放入已預熱後的烤箱170度 烤20-25分
  • 8 此份量 可以做12個瑪芬
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