瓜子肉
瓜子肉
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簡單又方便的食材，很適合新手小廚娘✨
食材
絞肉（胛心）
1斤
大茂黑瓜
1小罐
紅蔥頭
2個
蠔油
1小匙
糖
1小匙
沙拉油
1匙
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1鍋熱後加入沙拉油，在加入切片後的紅蔥頭炒至金黃色色後將蔥末先撈出，再將豬絞肉放入拌炒至半熟後，加入大茂黑瓜醬汁及些許蠔油拌炒，快熟後再加入大茂黑瓜繼續拌炒至全熟即可 -
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