竹葉青滷總匯【玉山藥味酒進補去囉!]
![竹葉青滷總匯【玉山藥味酒進補去囉!]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/138928/large_dd363f1449a055db.jpg)
利用滷竹葉青醬油滷汁繼續滷總匯，有鳥蛋，甜不辣，蓮藕片，和透支，特別香，很下飯。
食材
鳥蛋
150g
透支
150g
甜不辣
250g
蓮藕
50g
胡蘿蔔
適量
竹葉青滷汁
醬油露
1米杯
二砂糖
1/2米杯
五香粉
適量
(玉山)竹葉青酒
適量
-
1 說明食材如上。 -
2 全部食材放入內鍋，外鍋放２米杯的水蒸１０分鐘。
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3 中途打開鍋蓋加入透支入電鍋，蓋上鍋蓋繼續蒸熟，電鍋跳起取出。
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4 "竹葉青滷總匯"即完成。
小撇步
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