竹葉青滷總匯【玉山藥味酒進補去囉!]

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利用滷竹葉青醬油滷汁繼續滷總匯,有鳥蛋,甜不辣,蓮藕片,和透支,特別香,很下飯。

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

鳥蛋 150g
透支 150g
甜不辣 250g
蓮藕 50g
胡蘿蔔 適量
竹葉青滷汁
醬油露 1米杯
二砂糖 1/2米杯
五香粉 適量
(玉山)竹葉青酒 適量
  • 1 說明食材如上。
  • 2 全部食材放入內鍋,外鍋放2米杯的水蒸10分鐘。
  • 3 中途打開鍋蓋加入透支入電鍋,蓋上鍋蓋繼續蒸熟,電鍋跳起取出。
  • 4 "竹葉青滷總匯"即完成。
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小撇步

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2016/01/08 發表 438 瀏覽

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