CTYi 7 食譜 12 粉絲 追蹤 洋蔥番茄湯 描述 簡單的蔬菜湯!! 很適合拿來當火鍋湯底喔~ #素食 #蔬食 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 洋蔥 1/4顆 番茄 1顆 高麗菜 適量 奶油 適量 鹽 少許 薑 少許 火鍋料或其他 適量 水 500cc 步驟 洋蔥切丁,薑切片,番茄畫十字或切大塊都可以。 先下奶油、洋蔥跟薑,稍微炒出香氣(或炒到洋蔥丁的邊有點透明)。 加入水、番茄跟高麗菜,煮到滾後加入鹽調味。 煮到湯變紅,番茄軟爛就好囉! 可以加入火鍋料或肉搭配~ 小撇步 加入奶油可以讓湯有奶味,香濃好喝! 8,601 瀏覽 2016/01/08 發表