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霸廚師來上菜

10 食譜 87 粉絲

客家小炒

客家小炒

描述

客家名菜在家快炒兩下就好，材料豐富忍不住白飯多添了一碗。方便好料理歡迎進來逛逛http://barchef.com.tw/

2,985 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

魷魚

40公克
五花肉條

120公克
豆干

80公克
蔥段。蒜末。薑片。辣椒段

適量
蒜苗，芹菜

80公克

步驟

先起油鍋爆香配料。
再放入豆干，魷魚，肉絲炒至8分熟。
接著放入芹菜與蒜苗炒勻，接著放點醬油，豆瓣醬，糖，味精，烏醋，喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒油。

小撇步

魷魚要下鍋前可以先油炸一下，會比較香又有咬勁。

5.3 萬瀏覽

2016/01/08 發表

霸廚師來上菜 10 食譜 87 粉絲

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有 6 個一起做

H.Y
用五花肉好好吃~ 兒子不愛細細的芹菜換成西洋芹就肯吃……

蔡孟蓁
簡單易上手

黃小晴

安妮

留言

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