義大利人煮的義大利麵

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超簡單的茄汁義大利麵,是我男友(義大利人)煮的因為我在一旁看覺得真的好簡單就來跟大家分享啦~~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
番茄
4顆
蝦子
10隻
蒜頭
2~3瓣
辣椒
1根
義大利麵
2人份
  • 1
    先燒一鍋水,另個平底鍋放橄欖油然後蒜頭辣椒爆香,辣椒只要在中間切一小縫隙就可以,為了是讓辣味流出,有香味時把辣椒蒜頭都取出。
  • 2
    然後放入已切成丁的番茄和蝦子(不剝殼),然後蓋上蓋子,在把義大利麵放進滾開的水,在麵微軟時放入鹽巴(如果番茄汁太乾時可以從鍋子裡取些水),然後取出瀝水備用
  • 3
    等到番茄都成汁時,加鹽和一點點的黑胡椒,在放入麵攪拌均勻後即可擺盤,在放上九層塔裝飾。
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小撇步

製作番茄汁的番茄越紅越好哦

2016/01/08 發表 8,269 瀏覽
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看起来很不错的样子 晚上回家试试🤔

2 years ago